3 filmes e documentários sobre comida

A nossa leitora Bruna Neute fez uma seleção com alguns filmes e documentários sobre comida que você precisa assistir

1. Cooked

Está na primeira temporada e tem 4 episódios: fogo, água, ar e terra – produzida por Michael Pollan (jornalista e ativista da boa alimentação), a série mostra detalhes da nossa relação com a comida desde nossos primórdios. O objetivo do documentário é nos conscientizar sobre o que comemos e nos fazer refletir sobre a enorme indústria alimentícia, e também quão importante é o fato de prepararmos nossos próprios alimentos. Um notável trabalho. Está disponível no Netflix.

2. Food.Inc

Esse documentário nos mostra todo o processo de produção dos alimentos em escala industrial – e como essa indústria, em sua maioria, não respeita a saúde dos consumidores, os animais e seus próprios trabalhadores. Assunto importante – assistam! No Youtube tem o documentário completo.

3. Food Choices

Documentário meio “tapa na cara” – a verdade nua e crua sobre o que a má alimentação causa no seu corpo. Um ponto interessante no documentário é a abordagem super completa e científica sobre a alimentação vegetariana. Ótimas também as informações sobre a quantidade de proteína animal que ingerimos, e como nosso corpo não precisa tanto disso. Fico sempre imaginando se todos nós nesse planeta diminuíssemos em 50% o consumo de alimentos de origem animal – e dá pra fazer isso, é só querer. Disponível também no Netflix.

Bruna Neute é arquiteta e largou a profissão para se dedicar ao que mais ama: gastronomia. Hoje ela trabalha em um restaurante na França e tem um blog.

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