8 lugares para comer bacalhau em Alphaville
QUINTA DO CONDE | @aquintadomarques_oficial
Postas assadas na brasa, azeite, alho, cebola, cheiro-verde, azeitonas portuguesas e pimentão – esse é o bacalhau à lagareiro, que acompanha batatas bolinhas e é o carro-chefe do restaurante português.
CAMARADA CAMARÃO | @camaradacamarao.alphaville
Conheça o Zé do Pipo: lascas de bacalhau refogadas com azeite, cebola e alho, gratinadas com molho de parmesão. Acompanha purê de batatas gratinados e arroz com brócolis.
RANCHO 53 | @ranchoportugues53
São 15 opções de pratos com o peixe no cardápio. Destaque para o bacalhau à Gomes de Sá, lascas cozidas e puxadas no azeite, cebola, alho, salsinha, batata, azeitonas, ovos e pimentão.
DIVINA MARIA | @divinamariarestaurante
O do chefe, com lombo de bacalhau grelhado com alho laminado, batatas, ovo caipira, azeitonas e arroz com brócolis, é uma boa pedida.
EMPÓRIO FERREIRA BISTROT | @emporioferreirabebidas
Para harmonizar com os rótulos do empório, o bacalhau à portuguesa pode ser servido com uma taça de vinho verde ou tinto.
MARIA JOÃO | @restaurantemariajoao
Entre os pratos à la carte está o clássico bacalhau à portuguesa: posta empanada, batatas, brócolis, grão-de-bico, ovo cozido, alho e azeitonas.
QUINTA DO SINO | @quintadosino
Conta com o bacalhau preparado em três versões. A receita que leva o nome da casa vem com batatas ao murro, alho e brócolis.
ENOTECA ALPHAVILLE | @enotecaalphaville
Baccalà dello chef é a opção com bacalhau do menu do bistrô. Confitado no azeite, o lombo é acompanhado de linguiça defumada e batatas ao murro.
