7 lugares para comer steak tartar em Alphaville
Clássico francês. Carne crua bem temperada.
O steak tartar é um clássico francês que atravessou fronteiras e encontrou bons endereços por Alphaville.
Reunimos os lugares da região onde esse prato aparece no cardápio.
Camelo Alphaville
Steak tartar bem temperado, servido com gema de ovo no centro e batatas fritas portuguesas crocantes
El Uruguayo
Um clássico que ganha mais sabor com nossos temperos e a melhor e mais fresca carne uruguaya.
ICI Brasserie
O clássico steak tartar françês: carne picada na ponta da faca, temperada e servida com torradas.
Léntrecôte de Paris
Carne picada na ponta da faca com vegetais frescos e maionese de mostarda Dijon. Acompanha torradas crocantes.
Pervoi
Filé mignon picado na ponta da faca com cebola roxa, alcaparras, ovo de codorna e mostarda escura. Acompanha crostina frita.
Pobre Juan
Mistura perfeita de sabores e texturas, que fica ainda mais especial com as papas soufflé.
Santa Bottega
Temperado na medida certa, finalizado com toques que realçam o sabor intenso da carne.
👉 Siga @veroalphaville para saber mais de Alphaville!
