A Itália nunca esteve tão perto de Alphaville
Especializado em culinária italiana, o Pervoi Osteria estreia um novo menu
Inspirado pela magia da Itália, o restaurante foi desenhado para transportar os seus clientes a um paraíso gastronômico.
Localizado no 18 do Forte Empresarial, região próxima aos principais pontos de Alphaville, oferece excelentes vinhos e pratos que unem o melhor da gastronomia com o objetivo de conectar família e amigos e proporcionar momentos inesquecíveis.
Inovando sempre, o menu foi renovado com releituras de clássicos italianos, transformando-os em sua mais saborosas versões. Destaque para o crostini di polenta: polenta crocante, aioli de gorgonzola e mel trufado, um pedido memorável, que figura entre os preferidos dos frequentadores.
O Pervoi acredita no poder que o vinho certo tem na criação de bons momentos; por isso, selecionou a carta de vinhos perfeita, à altura de seus pratos e do refinado paladar de seu público habitual. A simetria entre pratos e bebidas é perceptível nas combinações, da entrada à sobremesa.
A equipe Pervoi está preparada para sugerir cada harmonização, seja para acompanhar o tortelli de salmão defumado & mascarpone ao molho de limão sicilliano, ou o gnocchi trufado com camarões, pesto de pistache e gremolata de ervas.
Além dos vinhos, o cliente tem à disposição uma carta de drinks com clássicos e autorais de execução singular. Como complemento, nas noites de quarta-feira, o Pervoi oferece jazz ao vivo, proporcionando o relaxamento no jantar no meio da semana.
Seguindo o plano de expansão do grupo InFoods, detentor da marca, a segunda casa do Pervoi Osteria foi inaugurada na primeira semana de agosto, em Ribeirão Preto. No mesmo padrão de excelência já consagrado em Alphaville, oferece um espaço familiar para almoços e jantares durante viagens de negócios à capital do agro.
Se você gosta de culinária italiana, bons vinhos e boa música, conheça o Pervoi Osteria e viva uma experiência surpreendente.
Av. Copacabana, 268 | (11) 91336-7841 | pervoiosteria.com.br | @pervoiosteria.alphaville
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